- 250 gr nata muntada
- 250 gr xocolata fondant
- 5 cullerades sucre “lustre”
- 50 gr mantega
- fideus de xocolata o xocolata en pols per arrebossar les trufes
Fondre la xocolata trossejada amb la mantega i el sucre. Quan estigui fred, barrejar amb la nata i deixar-ho al congelador fins que s’endureixi.
Amb dues culleretes fer unes boletes i deixar-les de nou al congelador perquè es refredin un altre cop.
Treure del congelador, tornar a donar forma i arrebossar-les amb els fideus de xocolata. Servir-les en càpsules de paper arrissat.
Plats guapus 